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晴れときどき二胡

ケ・セラ・セラな 日常と、ときどき二胡のお話です ... の筈でした

 

酒蔵から花便り

二十四節気の立春も、末候ともなると少しずつ寒さも緩みだして、神戸の街では春の足音を感じます。

我が街の梅林も、今が見頃です。
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梅の花は、随分と楽しめる期間が長いような気がします。
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私の住んでいる街は海に浮かぶ人工島ですが、陸地に渡るとその辺り一帯は有名な酒蔵が立ち並ぶ
「灘の酒どころ」になっています。家から最も近いのは「菊正宗」「白鶴」(創業家は親戚の関係)などですが
今日はそのすぐ近くにある「福寿」を久しぶりに覗いてきました。

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創業は1751年と古く、最近では日本人がノーベル賞を受賞した際の晩餐会で振舞われるお酒としても有名です。
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ここは、大きな枝垂れ桜があることでも有名なのですが、早咲きの桜でしょうか、もう咲いている花がありました。
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こちらは紅梅。酒蔵の雰囲気と合いますねー。
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ノーベル賞の晩餐会で出されるお酒を買いました。
たまには日本酒もいいですよねー。(って結構毎日飲んでいるような気が……笑)
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さて、本日のやんちゃ猫ジュピターくん。
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これは、お得意の「遊んでくれ〜」の挑発ポーズ。(笑)
毎日元気で跳ね回っています。
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朝食にアップルパイを作りました。
パイシートを細長く切って編んだりするのは面倒なので、手抜きです。(笑)

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冷凍のパイシートがダレないように手早く包んで焼くのがコツです。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。


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寒の入りに梅開く

一年で最も寒いと言われる時期を迎えていますが、神戸の寒さはそれほど厳しくないように思います。
これも背後を六甲連山に護られた瀬戸内海気候の恩恵でしょうか。

でも街角の風景は、まさに冬枯れです。
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我が家のすぐ側にある、この「小磯記念美術館」。
年末から改修工事に入り、8月までかかるそうです。
隣接している公園は我が街の桜の名所なのですが、今年はお花見はできませんねー。残念。
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人工島の街開きから30年を過ぎて、今、街のあちこちで改修工事が始まっています。
色彩に乏しい季節なので、こんなのもまたいいかなーと思いました。(笑)
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街の東にある梅林に今年も梅を見にいってみました。

ほとんどの梅の木に蕾がいっぱいついていました。
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中にはもう開花しているのもありました。
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紅梅も咲いていました。
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寒空に紅梅を見つけると、何だかホッとしますねー。
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帰り道、頭上で羽音がしたので見上げると、鳩の御一行様がご休憩中でした。(笑)
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この時期の地面はやはり冷えるからでしょうかねー。
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我が家のやんちゃ猫、ジュピターくん。
今年も元気いっぱいに走り回っています。舌、仕舞い忘れてるよー。(笑)


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いつも鹿児島や宮崎や佐賀牛を扱っている我が家御用達の肉屋さんで、神戸牛のA5ランクの塊を見つけました。
部位はモモ肉なのですが、高価な霜降り肉よりもサシが適度に入った赤身肉が私は大好きです。

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早速ステーキにしていただきました。
青森産のニンニクとの相性も抜群。驚くほど柔らかく、噛むほどに肉の味が口の中に広がります。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。


鍋の恋しい頃

ボーっと生きていたら、いつの間にか12月も幾日か過ぎてしまっていました。(笑)

冬の我が街の空。
太陽はありますが、まだ昼下がりなのに低い位置から柔らかな光を投げかけています。
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こんな影も冬らしいですね。
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ユリの木のシルエットも冬の定番の景色となりましたが、寂寥感を誘います。
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街のカフェのオープンテラスにも誰もいません。今日は少し寒いですねー。
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この季節の彩りといえば、やはり山茶花でしょうか。
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どんどんと新しい蕾が出てきています。
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石蕗(ツワブキ)の黄色も、寂寥感の中では映えていますねー。
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公園ではふくら雀たちが身を寄せ合っていました。
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我が家のやんちゃ猫は相変わらず元気です。

ブラインドの下から潜り込んで、屋根の上のカラスの群れに興奮していました。(笑)
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鍋の恋しい季節になってきました。

我が家で流行っているのは、この「みぞれ鍋」。
今回の具材は、タラ、カニ爪、水餃子など。大根おろしを1/2本ほど入れます。
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寄せ鍋の味に深みと旨味が加わります。あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。


晩秋の光の中で

11月になりました。
もうあと数日で、暦の上では立冬です。季節の巡るのが本当に早く感じられます。
神戸の街でも、朝夕に少し冷え込むようになってきました。
しかしピリッとしまった空気感を持つ11月は、私が一年を通して最も好きな季節でもあります。

街の景色にも、どこか晩秋の透明感が感じられます。
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雀たちは、お昼ご飯の真っ最中。(笑)
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今年は台風21号などの潮風の影響で、紅葉はあまり期待できません。

それでも葉の落ちた枝と、頑張った葉っぱたちが秋の光のなかでいいコントラストを見せています。
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塩害を免れて、これから色づきそうな葉も。
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今日は、数少ない紅葉にも出会えました。
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さてさて、我が家のやんちゃ猫ジュピター君。
あと1週間後に満2歳となります。体重は5.9kg。肥満にもならずに安定しています。
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全身筋肉の塊のようで、家中を走り回っています。
時々こうやって「遊んでくれー」と挑発します。(笑)
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今年も作りました !! いくら醤油漬け !!

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この1ヶ月で、もう3〜4kgは作っています。(笑)

ご飯の上に、刻み大葉を散らして、鮭フレークを散らして、いくらをタップリかけて、海苔を散らして。
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とってもシンプルな食べ方ですけれど、何てったってこれが最高 !!
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。


10月の桜花

10月です。
真夏の猛暑でヒーハー言っていたのが。嘘のようですね。(笑)


今日は我が街から六甲山もくっきりと見えていました。
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立て続けにやってきた台風のおかげで、海上都市である我が街では
猛烈な潮風で、紅葉する街路樹の葉がすっかりやられてしまいました。
秋は紅葉が楽しみだったのですが、今年はほぼ全滅のようです。ま、こういう年もあります。

これはフウの木。
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こちらはモミジです。これはこれでちょっとシュールな絵になりますけどね。(笑)
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散歩していると面白いものを発見しました。

紅葉前に葉が枯れてしまったオオシマザクラですが
なんと、花が咲いているではありませんか !!
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葉がすっかり枯れて、しかも暖かいのでサクラの木も勘違いしてしまったのでしょうかねー。(笑)
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今、街を彩っているのは、このピラカンサの実たちです。
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昨年は剪定されて全滅でしたが、今年は見事に復活してくれました。
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そしてこの時季の定番風景の、パンパスグラスです。秋の空に屹立していました。
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さて我が家のやんちゃ猫、ジュピターくん。

なんだか体がドンドン大きくなっているような気がします。
お一人様用の大きな爪研ぎダンポールを3つ繋げても、体がはみ出す始末です。
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平和です。(笑)
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鰻丼を作りました。
土用丑の日などは、かえって鰻の値段が高くなるので、我が家では丑の日だけは外して結構年中鰻を食べます。
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脂の乗ったフワッフワの鰻はやっぱり格別の日本食の一つですねー。
あああー、これは、ん、ん、んまいーっ !!
本日も、ごちそうさまでしたー。


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♂ 神戸市在住

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